Skip to main content

Салат “Ніжний”

Спекотними літніми днями хочемо здивувати Вас рецептом ніжного салату з в’яленими помідорами та авокадо. Оригінальне поєднання інгредієнтів подарує Вам справжню насолоду від легкої та вишуканої вечері. То ж почнемо.

Для порції на 2 персони візьмемо:

  • – 1 авокадо (бажано обрати м’яке авокадо);
  • – ½ банки в’ялених помідорів (рекомендуємо для цього салату в’ялені помідори “Екстра”);
  • – 100 гр сиру із синьою пліснявою, наприклад “Рокфор” або ж “Дорблю”;
  • – пучок рукколи;
  • – жменя кедрових горішків;
  • – ½ лайма ;
  • – ¼ чайної ложки солі;
  • – 3ст. ложки помідорної олії.

Зелень миємо і викладаємо шаром на тарілці. Авокадо чистимо, розрізаємо навпіл і нарізаємо півкільцями. Окропити півкільця соком лайма, щоб не потемніли і викласти поверху зелені. Помідорки нарізаємо навпіл і викладаємо зверху на авокадо. Додаємо нарізаний кубиками сир і горішки. Із помідорної олії, соку лайма та солі робимо заправку (потрібно збивати до однорідної конситенції). Готовим соусом поливаємо салат.

Просто і легко! Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *